咖啡又來了最近這二個星期, 媽媽好像又上了夜班似的~~ 因此咖啡又成了我的好友~~ 7-11 , 第二租房子杯半價到昨天中間幾乎二天就買二杯~~ 很久沒喝咖啡的我~~ 最近真的喝了不少~~主因是~~ 爸比最酒肉朋友近太忙了~~ 媽媽每天搞二個小孩要到十一點多, 爸比才會回來~~ 而姊姊, 因媽媽要照顧妹妹~~ 所關鍵字廣告以都不肯早睡~~ 因為媽媽不能陪她一起睡~~ 所以她寧可等到爸比回來~~然後媽媽陪才睡~~ 也有幾室內裝潢次, 她受不了~而就昏了過去~~ 不過忙二個小孩到晚上, 其實真的也很累了說~因為菱菱中間會睡一房屋出租個小時~ 然後要等到十二點才會再睡了~~ 也只有這一個小時, 媽媽可以休息一下~~ 不過一天下來, 買屋如果沒有午睡~~ 幾乎都快累昏了~像今天就是~ 因為今天下午去看了房子~~ 所以就沒有午睡~~ 看來商務中心體力真的是不太好~~不過我想咖啡也像吸毒一樣~~ 久了就沒用了吧~~ 所以還是克制一下比較好~~雖宜蘭民宿然咖啡真是香呀...可是高血壓的我~~ 還是保持一下距離比較好呀~~~
- Aug 12 Sun 2012 01:52
咖啡又來了
- Aug 11 Sat 2012 18:02
胖女出頭天
- Aug 11 Sat 2012 10:42
遠方寄來的思念
- Aug 11 Sat 2012 03:20
手選咖啡
手選咖啡（正常咖啡豆）（發霉咖啡豆） 元珍記咖啡林園在完成咖啡採收與後製程序後，還必須學習__手選咖啡，為什麼？理由很簡單，我們日常生活主要糧食__稻米，在完成乾燥後，必須脫殼精製，把混在稻賣屋米中的雜質、石頭及發霉稻米等等挑除，然後精製成不同種類之糙米、精製米等，以確保所煮出的米飯色、香、味俱全與安全衛生。咖啡在完成脫殼後，是否就可以送入烘培機烘培？答案已經很清楚了。「手選」的seo定義在田口護所著「咖啡大全」一書（第31頁）說的很明白：「將附著在美味咖啡豆中的雜質與不良豆去除的步驟」。在研讀田口護所著「咖啡大全」一書（第31頁至37頁）及自己實際操作「手選」經驗，回饋分享租房子予咖啡同好如下：（一） 認識瑕疵豆的種類（因涉及著作權請自行參閱原著內容）：（1） 發霉豆：咖啡豆因受潮而長出白色或青色的黴菌。（2） 發酵豆：咖啡豆外表斑駁。（3） 酒店經紀死豆：非正常結果的咖啡豆。（4） 未成熟豆：未成熟被採摘之咖啡豆。（5） 貝殼豆：乾燥不良或交配異常的咖啡豆。（6） 蟲蛀豆：咖啡豆遭害蟲蛀食的咖啡豆。（7） 黑豆：成西服熟掉落地面長期與地面接觸而發酵變黑的咖啡豆。（8） 可可豆：自然乾燥法未完全脫殼的咖啡豆。（9） 石頭：混在咖啡豆中的石礫或木屑。（二） 練習「手選」咖啡豆經驗分享：一開始長灘島我們以為作者在誇大其辭，國外或自己生產的咖啡豆混在其中得瑕疵豆比例有像書中所提這麼高嗎？當我們採購部分國外咖啡豆（隨機抽樣）與自己生產咖啡豆進行手選，發現作者並未騙人，我們以5公斤 為單位做室內裝潢比較，自己生產的咖啡生豆瑕疵豆比例約10％（不含去皮前篩選挑除的10％） ，非洲摩卡咖啡豆瑕疵豆比例約35％，黃金曼特寧咖啡豆瑕疵豆比例約15％、曼特寧咖啡豆瑕疵豆比例約25％，巴西咖啡豆瑕疵豆比例關鍵字行銷約10％，椰加雪夫咖啡豆瑕疵豆比例約10％，浦隆地咖啡豆瑕疵豆比例約5％，牙買加國寶藍山咖啡豆瑕疵豆比例近乎0。（三） 沖泡烘培挑除瑕疵咖啡豆與混有瑕疵咖啡豆之萃取液（黑咖啡）喝下的口感，訂做禮服混有瑕疵咖啡豆的咖啡會有讓人舌頭麻痹的感覺(時間還滿久)，喝完咖啡後留在杯底之咖啡味道混有其他味道，挑除瑕疵咖啡豆的咖啡並無讓人舌頭麻痹的感覺，喝完咖啡後留在杯底之咖啡味道有其產地特殊咖啡香建築設計氣。
- Aug 10 Fri 2012 20:01
背影
- Aug 10 Fri 2012 12:39
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- Aug 10 Fri 2012 05:16
奇怪的蛋糕
- Aug 09 Thu 2012 17:11
喜訊
喜訊下午小君打電話給我說她丙照上網查成績已考過了恭喜她之後要她幫忙查其他人她說要有租房子身份證字號才可以查我告訴她晚上再幫大家查晚上上到職訓局網站輸入他們的身分證字號出生宜蘭民宿日期奇怪怎麼都說查不到資料不死心想說是否把考試類別弄錯繼續輸入中餐衛生類繼續查怎麼酒店兼職還是沒有後來輸入中餐葷食類 果然有結果了一個一個輸 一個一個查結果七人全都考系統傢俱過了真是令人興奮趕緊打電話給何老師告訴她這個好消息七人報考七人都上了這考照率是百分訂做禮服之百耶真是替他們高興我們終於可以放心的把他們放下了一年的辛苦教導陪伴終於有好的結果信用卡代償怎不令人興奮呢希望他們往後能因為考過證照而更對自己有信心也希望對他們的工作能有幫助商務中心---加薪因為這是最實際的一一傳簡訊跟他們道賀他們也回傳來感謝了人生之樂---金榜題名時G2000雖然不是自己卻也一樣和他們享受著這喜悅
- Aug 09 Thu 2012 09:50
書包難輕
書包難輕前些日子 看一個學生鉛筆盒鼓鼓的 我好奇的打開來看一大把的筆 我無法一手握住所以 我仔細看看到底帶了什麼光是壞掉的自動鉛筆就有6枝 中性筆各種顏色都有 還有螢光筆2枝 立可帶一個 備用的一長灘島個 像皮擦幾個 小玩具一個 零錢幾十塊我笑他"任重而道遠" 壞掉的為何不丟他立刻展現他的修護工夫 說甲筆的A件 可以換乙筆的B件 乙筆的B可以裝在丙的....我問他為何不修好 回答是酒店兼職"修了又會壞" (天兵!)"不能用了還要帶作什麼?" 答案是"忘記拿起來!"光是一個鉛筆盒就塞爆了 這應該可以解答為何台北市小學生書包超重---他們不會整理書包 可能也沒有每天整理的習慣 應該買房子都是媽媽代勞的學生的書包 我們已經沒有權限去檢查 可是 我還是冒犯法的危險 經常檢察 檢察誰是肩負國家民族重責大任的人他從小就開始學習"背負重任"書包裡面常常裝了一些莫名其妙的東西：一大包衛生紙(抽取房地產式) 計算紙(不要的) 衛生紙(用過的) 記事本(去年的)皮夾(裡面是電話卡 遊戲卡 學生正 身分證 商店的貴賓卡 )糖果紙(沒糖了) 沒吃完的早餐麵包 包子之類的食物季節替換之際 還會有背心 體育課又帶個人信貸一件要換的 ....再加上各科上課1課本 2習作 3參考書 4測驗卷 一科四種 乘以該天節數...如果又有美術工藝等作品 他們需要一輛小貨車 載卡多座位下東西也都常常擠掉地面去教室後面有置物櫃 也都滿租辦公室滿的 不念書的 書不帶回去 要念書的 裡面也有當天不用念的書書本的字都放大了 紙也變厚了 種類也多了 以前一本課本闖天下 哪一個有一本參考書就令人忌妒死了現在 課本外一定有一本習作 結婚再來個延伸閱讀 參考資料... 參考書數看各家家長的自由 我看過一個孩子一科就有4本參考書我說的是國中 國小為了"多元化" 花樣更多 要帶的實在不能少書包重 是結果 不是原因 找出原因才能有效改膠原蛋白善 升學壓力是罪魁禍首無法有條理整理東西是另一個嚴重的原因 不懂割捨懶得去釐清當天需不需要帶 沒能力預估今天會用的用品 所以乾脆通通帶 以免因為少帶而無法上課後兩者因素 我覺得比升學壓力更需要教 頭酒店兼職腦不清楚就只有亂 書包當然要重了一輩子就在扛的氣喘吁吁中 唉聲嘆氣的度過了悲哉
